無論是國家還是地方都有大型的冷凍肉儲備作為應(yīng)對市場經(jīng)濟的一種手段，主要還是抑制肉類的價格，那么在這個過程中，肉類有新鮮到冷凍再到解凍，這個過程中會產(chǎn)生一種失水過程，也就是說失水率之后的重量變得輕了，這個可能就要涉及到貿(mào)易結(jié)算得價格了；WL-30R肉類水分測定儀使用頻率高，范圍廣可以設(shè)置不同的基準(zhǔn)值，實現(xiàn)注水肉、豬肉、臘腸、熏肉、火腿、牛肉，魚肉、食品、雞肉、羊肉被測樣品的水分快速測試 ；關(guān)于水分指標(biāo)，這個是食品安全當(dāng)中得一項重要檢測項目，現(xiàn)在各個地方對于注水肉得嚴(yán)厲打擊力度是比較大得，但是對于政策性得冷凍肉庫是不存在這個現(xiàn)象得，但是在食用、流通、及貿(mào)易結(jié)算過程中，水分起著至關(guān)重要得價格作用，水分過高得話，價格就相信較低，因此失水率和水分這兩個指標(biāo)得主要作用除了用于存儲計量外就是貿(mào)易得價格結(jié)算，意義比較重大，應(yīng)重視；
水分檢測影響：
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的fubai變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為影響人們身體健康的一大公害，肉類水分快速測定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的肉WL-30R肉類水分檢測儀，可以快速檢測各種肉類的含水率。目前已經(jīng)得到國家各個執(zhí)法部門、食藥局、肉制品加工企業(yè)的廣泛運用。
深圳冠亞水分儀公司是中國專業(yè)生產(chǎn)快速水分測定儀的廠家，我司生產(chǎn)的WL-30R肉類水分測定儀(“冠亞水分儀”商標(biāo)證書編號18343058號；水分儀外觀產(chǎn)權(quán)保護：ZL201530405831.2)。冠亞牌WL-30R肉類水分檢測儀 該型號為畜禽肉水分檢測
《GB 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*(肉類水分檢測儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限)
品 種
豬 肉
牛 肉
羊 肉
雞 肉
水分含量
≤77%
≤77%
≤78%
≤77%
肉類水分儀產(chǎn)品優(yōu)勢
●體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡單。
●精度高，采用進口傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度
●不受環(huán)境，濕度影響，無需輔助設(shè)備
●操作簡單，無需安裝調(diào)試培訓(xùn)
●效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘
●全新款七寸液晶觸摸屏操作，數(shù)據(jù)查閱方便。
●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求
●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。
●產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量有保障
●可作為市場工商管理部門的一種有效的檢測工具，防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為
制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司
產(chǎn)品型號：WL-30R肉類水分檢測儀、肉類水分測定儀、肉類水分儀
技術(shù)指標(biāo)(制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司)
1、稱重范圍：0-130g
稱重精度：0.001g
2、水分測定范圍：0.01%-100%
干重測定范圍：100%-0.01%
3、測試模式：快速
4、進口單體稱重系統(tǒng)
★JKM-03稱重系統(tǒng)傳感器
5、樣品質(zhì)量：0-130g
6、加熱溫度范圍：22.1-229.9℃
溫度誤差：±0.5℃
溫度分辨率：0.1℃
7、加熱源：特制LH300加熱源
8、水分含量可讀性：0.01%.
9、顯示：彩色7寸觸摸屏
10、★顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏
環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃
11、參數(shù)8種：
★水分值(%)，干重(%)，當(dāng)前溫度(℃)，設(shè)定溫度(℃),
當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S)
12、操作方式：屏幕觸控式
13、外型尺寸：380×205×325(mm)
14、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz
15、凈重：4.5Kg
深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
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