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牛肉干水分檢測儀應用的必要性
更新時間:2026-01-12   點擊次數(shù):57次

 精準把控加工工藝,保障產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性

水分含量是決定牛肉干口感與保質(zhì)期的核心指標,與產(chǎn)品的嚼勁、韌性、復水性等質(zhì)地特性密切相關(guān)。水分過低會導致牛肉干過硬、口感干澀,影響食用體驗;水分過高則會縮短保質(zhì)期,易出現(xiàn)軟化、霉變問題。國家標準GB/T 31406-2015《畜禽肉干制品》明確規(guī)定,肉干類產(chǎn)品水分含量需≤20.0g/100g,這一標準的落地實施必須依托精準的水分檢測手段。
在牛肉干生產(chǎn)的腌制、烘干、包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié),水分檢測儀可實時監(jiān)測牛肉坯及半成品的水分數(shù)據(jù),指導操作人員精準調(diào)整烘干溫度、時間及腌制液配比,避免傳統(tǒng)“憑經(jīng)驗判斷"導致的批次間品質(zhì)差異。例如,通過檢測數(shù)據(jù)優(yōu)化烘干工藝參數(shù),能確保每一批次產(chǎn)品水分含量均勻,口感韌性一致,有效提升產(chǎn)品合格率與消費者滿意度。

產(chǎn)品性能介紹(制造商:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司):

冠亞牌CS-130R肉類水分測定儀采用7寸液晶觸摸屏,可用來測量任何物質(zhì)中的水分含量,儀器根據(jù)熱解重量原理,測試開始水分測定儀測定樣品重量,然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱,在干燥過程中,儀器連續(xù)測定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結(jié)束時,顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為zui終的結(jié)果。

冠亞牌CS-130R牛肉干水分檢測儀在實際的應用中,zui重要的因此加熱的速度,與常規(guī)的紅外加熱或者烘箱相比,例如鹵素干燥裝置在達到大的加熱功率時候所需的時間短,同時,此儀器還可以使用高溫,這是另一種縮短干燥時間的因素,樣品材質(zhì)的均勻加熱可確保良好的干燥結(jié)果允許使用少量的樣品.

冠亞牌CS-130R肉類水分測定儀可作為一種有效的檢測工具,防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為。檢測肉類水分成為肉類市場的一項指標,關(guān)注人類健康,讓大家吃上放心肉,冠亞牌CS-130R肉類水分測定儀可以快速精確的檢測肉類出水分含量!為抵制注水肉貢獻冠亞水分儀的力量。

冠亞牌CS-130R牛肉干水分檢測儀可以應用到哪些行業(yè)?

深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司是中國一家科研型研發(fā)型機構(gòu),注冊資金伍仟萬,專業(yè)從事快速水分測定儀、水分活度儀、密度計的生產(chǎn)應用研究。針對肉類市場測水難的問題,深圳冠亞水分儀科技有限公司面向市場,推出了冠亞牌CS-130R肉類水分檢測,該產(chǎn)品榮獲《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書,計算機軟件著作權(quán)登記證書《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》及多項發(fā)明知識產(chǎn)權(quán)證書,可廣泛應用于一切需要快速精密測定肉類食品水分的行業(yè),目前冠亞牌CS-130R肉類水分儀已被全國各肉類企業(yè)、大專院校、科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、質(zhì)監(jiān)部門等行業(yè)廣泛應用于注水肉、畜禽肉、鮮肉、冷凍肉、肉制品、牛肉干、火腿、臘肉、牛羊肉、火腿腸等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。

 

肉企為什么要選擇冠亞牌CS-130RS肉類水分測定儀

(品牌:深圳冠亞,型號CS-130R)

●體積小,重量輕,結(jié)構(gòu)簡單。

●精度高,采用進口傳感器確保稱重精度準確度

●《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書

●操作簡單,無需安裝調(diào)試培訓

●效率高、速度快,整體操作

●全新款七寸液晶觸摸屏操作,數(shù)據(jù)查閱方便。

●標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱,大大縮短了烘干時間,而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。

●獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》

牛肉干水分檢測儀應用的必要性

水分儀3.jpg

 

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